氷見きときと寿し 婦中有沢店 富山の俺的定番回転寿司でノドグロ握り
- 2014年08月29日(金)
自分的に富山の回転寿司と言ったら、昔から通ってる氷見きときと寿司。今は、沢山お店のお店もできたけど、前はそんなにお店の種類もなかったしなぁ。
ということで、俺的定番回転寿司の氷見きときと寿司で、好物の光り物を始め、ノドグロの握りも堪能してきてみた。
氷見きときと寿司 婦中有沢店
氷見きときと寿司の中では新し目の婦中有沢店。婦中有沢店は何気に初めて。
ボックス席完備
今や回転寿司では定番のボックス席。昔はカウンターしかなかったりしたから、家族で横並びに座ったりしたもんだ。
注文用タッチパネル
注文用タッチパネルも完備。これで写真を見ながら、のんびりメニューを選べる。
子供の頃は、板さんに注文するのが、何気に恥ずかしかったり。
個別注文用レーンは新幹線
個別注文用のレーンは新幹線のぞみ。そのうち北陸新幹線に変わったりするのかな。
あら汁 110円
自分的に、回転寿司で欠かせない味噌汁。結構な量のアラが入ったあら汁。魚の出汁がしみ出す。
こはだ 110円
光り物ラブなので、重点的に光り物から攻める。富山のお店で置いてるとこが、案外少ないコハダからスタート。
しめ鯖 140円
お次はしめ鯖。焼いても寿司でも旨く、何かで見た、生の鯖の刺身を食べるのが、最近の願望。
はまぐりの味噌汁 180円
回転寿司の味噌汁が大好き。好きなんだから、2杯頼めばいいじゃんということに、齢四十にしてやっとこさ気づく。
大きなハマグリが入った味噌汁。貝の出汁も堪らん。
ぶり塩炙り 180円
富山の定番寿司ネタのブリ。今日はそれを炙って塩で。炙ってしみ出たブリの脂が堪らん。
のどぐろ 一貫 330円
ブログ用にとノドグロの握りも一貫。プリプリの白身に上品な脂、お高めのネタなので大事に大事に食べる。
縁側ユッケ 180円
今日のマイブームネタは縁側ユッケ。エンガワのクニュクニュ感に、ユッケの辛みが軍艦にマッチ。
塩で食べる寿司もオツなもの
以前に寿司栄 掛尾店へ、ランチに連れて行ってもらったら。
寿司に塩がチョコンとのってでてくる、それが絶妙に美味しく。それ以来、醤油と塩の両刀使いに。
きときと寿司では、テーブルにヒマラヤ岩塩もあったので、魚の美味しさがストレートに出る塩も、ぜひぜひお試しあれ。