ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

楽天でカフェポッドの詰め合わせを買って、その中のillyのカフェポッドで入れたエスプレッソが、香りが良くて旨すぎて、さすがillyと思ったジョージです。

時期を外したお盆の墓参り前に、義母と一緒にヴィバ ラ ヴィータでランチをしてきた。

トラットリア ヴィバ ラ ヴィータ 公式ホームページ

入口前に溢れんばかりの観葉植物

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

入口の前には、溢れんばかりの観葉植物。場所が結構分かりにくいので注意です。今回も適当に行ったら迷いました。
駐車場も台数少なめ・狭めで、満席時は近隣のパーキングになるかもです。

小ぢんまりとしつつも落ち着く店内

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

イタリアのレストランを思わせる落ち着く店内。各種インテリアも凝ってて、店内は各席で女子会真っ最中。

ランチメニューはパスタとチキンの2種類

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

ランチメニューはパスタとチキンの2種類。
しっかし、黒板メニューが旨そう。仔牛のトリッパと、じゃがいものニョッキが食べたい。

メニュー

まずはサラダ

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

シンプルなサラダ。ドレッシングが酢の酸味強めだったけど結構好み。

イタリアの田舎スープ

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

イタリアの田舎スープ。具は小豆っぽい豆。これもシンプルだけど、優しい味で美味。

自家製フォカッチャ

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

写真は3つだけど、一人1つの自家製フォカッチャ。
これマジで旨過ぎでした。ふわふわで口に入れると広がるフォカッチャの甘み。パンのおかわり100円でした。

国産鶏のパリッと焼き じゃがいも料理とともに

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

見た目がシンプル過ぎるほどシンプルですが。
皮はパリッ、肉汁ジュワッの絶妙の火の通し具合。

ジュワッとにじむ肉汁

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

ジュワッとにじむ肉汁。この辺の火の通し具合や塩加減が匠の技なんでしょうねぇ。

日替わりパスタ
スパゲティ 秋ナスと豚肉の田舎煮込みソース

ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理

こちらもシンプルな秋ナスと豚肉のパスタ。ソースの味付けが絶妙で完食。

派手な盛りつけのイタリアンも楽しくていいけど、こちらのようにシンプルだけど、確たる腕で作られたイタリアンも、落ち着く感じで大満足。
しっかし、仔牛のトリッパと、じゃがいものニョッキが食べたい。

その他