3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

食料の調達のため、大阪屋ショップ 太郎丸店へ。

大阪屋ショップは激安が売りで、いなり寿司やカキフライが1個20円で買える庶民には嬉しいスーパー。
夕方になると駐車場も満車で、警備員のおじさんがいつもてんてこ舞い。
そのうち、富山県のスーパーまとめもやる予定なので、乞うご期待。

富山の庶民の味方のスーパー
大阪屋ショップ 太郎丸店

3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

野菜コーナーを通り過ぎると、鮮魚コーナーの一角に人だかりが。
3/1にホタルイカ漁が解禁されて、生・茹で・刺身のホタルイカが所狭しと並べられています。価格も地元富山湾産とあってのお手頃価格。

塩ゆで用ホタルイカ 398円 しかも3割引

3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

今日は、ホタルイカ祭りでいこうと、まずは自宅での塩茹で用に生ホタルイカをGET。
どうせ今日食べるしと、すかさず3割引を手に。

鍋で塩ゆでするだけの簡単レシピ

3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

クックパッドで塩茹でホタルイカのレシピを検索。
レシピを見ると、適量の塩を入れて茹でるだけの簡単レシピ。
ホタルイカの釜揚げ by sakeshima クックパッド

ホタルイカには食べると腹痛になるアニサキスもいるので、生食には注意です。
ホタルイカ 寄生虫による病気 Wikipedia

できたてアツアツを食べるのが美味しい

3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

茹でたての熱々を食べると、身はプリプリ、中からはミソが溢れ出てきます。
最初はそのまま、時にはワサビ醤油でと堪能。

ホタルイカ刺身 398円

3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

お次は、今日のメインのホタルイカの刺身。

待ちに待った新鮮なホタルイカの刺身

3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

今年初めての待ちに待った新鮮なホタルイカの刺身。しかも4時以降に作られたできたて♪

滑らか食感のホタルイカの頭

3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

基本、富山のスーパーの刺身は、頭と足で分けられています。
喉越しのいいチュルッとした滑らか食感のホタルイカの頭の刺身。ビールとの相性も最高!

コリコリ食感のホタルイカの足

3月1日ホタルイカ漁解禁 刺身・塩ゆで 大阪屋 太郎丸店

続いては足への箸を進めます。こちらは、コリコリとした独特の食感が美味。
どちらかというと、足の方が好み。もっと山盛り食べたい。

次は、天ぷらだなと、満腹・ほろ酔い気分で、今日も幸せな一日だったなと寝床へ。

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