ヴィバ ラ ヴィータ シンプルで奥深いイタリア郷土料理
- 2013年10月01日(火)
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楽天でカフェポッドの詰め合わせを買って、その中のillyのカフェポッドで入れたエスプレッソが、香りが良くて旨すぎて、さすがillyと思ったジョージです。
時期を外したお盆の墓参り前に、義母と一緒にヴィバ ラ ヴィータでランチをしてきた。
入口前に溢れんばかりの観葉植物
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入口の前には、溢れんばかりの観葉植物。場所が結構分かりにくいので注意です。今回も適当に行ったら迷いました。
駐車場も台数少なめ・狭めで、満席時は近隣のパーキングになるかもです。
小ぢんまりとしつつも落ち着く店内
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イタリアのレストランを思わせる落ち着く店内。各種インテリアも凝ってて、店内は各席で女子会真っ最中。
ランチメニューはパスタとチキンの2種類
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ランチメニューはパスタとチキンの2種類。
しっかし、黒板メニューが旨そう。仔牛のトリッパと、じゃがいものニョッキが食べたい。
メニュー
まずはサラダ
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シンプルなサラダ。ドレッシングが酢の酸味強めだったけど結構好み。
イタリアの田舎スープ
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イタリアの田舎スープ。具は小豆っぽい豆。これもシンプルだけど、優しい味で美味。
自家製フォカッチャ
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写真は3つだけど、一人1つの自家製フォカッチャ。
これマジで旨過ぎでした。ふわふわで口に入れると広がるフォカッチャの甘み。パンのおかわり100円でした。
国産鶏のパリッと焼き じゃがいも料理とともに
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見た目がシンプル過ぎるほどシンプルですが。
皮はパリッ、肉汁ジュワッの絶妙の火の通し具合。
ジュワッとにじむ肉汁
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ジュワッとにじむ肉汁。この辺の火の通し具合や塩加減が匠の技なんでしょうねぇ。
日替わりパスタ
スパゲティ 秋ナスと豚肉の田舎煮込みソース
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こちらもシンプルな秋ナスと豚肉のパスタ。ソースの味付けが絶妙で完食。
派手な盛りつけのイタリアンも楽しくていいけど、こちらのようにシンプルだけど、確たる腕で作られたイタリアンも、落ち着く感じで大満足。
しっかし、仔牛のトリッパと、じゃがいものニョッキが食べたい。