パンのおと 優しさ溢れるシンプル無添加パン
- 2013年08月23日(金)
最近、マンガを読んでも、話を忘れてて、思い出すとこから始まるジョージです。
ブログに書いたイルデスコの帰りに、せっかくなので向かいにある、前から気になりつつも初めてのパンのおとへ。
白と黒基調のシンプルなお店
お店は白と黒基調でシンプルな外観。こういうオシャレっぽさもカッコイイ。店名よりも無添加パンの存在感が大。
入口すぐのお店からのメッセージ
こういうお店のポリシーが書いてあるものは、どんなことを考えてやってるのか気になって、じっくり見入ってしまう。
こういう細やかな配慮や、メッセージを発することって大事。
天然酵母 ドライフルーツのパン 360円
ドライフルーツ好きで、ドライフルーツの入ったパンも大好物。何かヨーロッパの映画に出てきそうなパンの佇まい。
最近、アレルギーの人も増えてるし、そういう人でも楽しめるように、無添加のパン専門なのかなぁ。
ドライフルーツのパンを一刀両断
ドライフルーツのパンを切ってみた。みっちり詰まってモチモチって感じ。しっかり歯ごたえのあるパンで、これはこれで好き。アクセントのドライフルーツも良い感じ。
天然酵母 モッツァレラハニー 270円
モッツァレラチーズを包んで焼き上げて、ハチミツで仕上げてあるパン。こちらもモッチモチでチーズの香り＋ほのかな甘さ。
オレオとチョコチップ 150円
カカオ生地にオレオクッキーとチョコチップの入ったパン。やっぱりチョコパンラブ。こちらのは上品な感じのチョコパン。
長年愛された銀鱗の蔵が解体中
帰り道では、長年愛された銀鱗の蔵が解体中。昔、ここで法事の後に食事したなぁと思い出しました。
新しいものができるワクワクも大事だけど、昔からあるものがなくなる寂しさも強く、これも年齢のせいかなと思いつつ。
ここにセブンイレブンができれば、それぞれの交差点にローソン・ファミマもあって、スッゴイコンビニ激戦区になるなぁと一人妄想。